Mladá kedlubna. Když je kedlubna mladá, je lahůdkou sama o sobě, jen tak nakrájená ke svačině. Vynikne však také v salátu, zvlášť pokud je tence nakrájená nebo nastrouhaná. Nepřekonatelná však pro mne zřejmě už navždy zůstane na chlebu s máslem a se solí. Myslím, že spousta kedluben vyroste jen proto, aby mohly Švestky stačí jednoduše vypeckovat, rozpůlit a použít do sladkých dobrot. Pečeme z nich různé koláče, bublaniny i rychlé buchty. A nemůžeme si nechat ujít výborné švestkové knedlíky, ať už z kynutého, tvarohového, bramborového nebo odpalovaného těsta. Kachna pečená velmi pomalu Zdroj: Kuchařka pro dceru. 208x. Absolutně dokonalý recept na pečenou kachnu. Postup primitivní, ingredience zcela prosté, námaha minimální, avšak výsledek měkký, šťavnatý a na povrchu křupavý. A v neposlední řadě blaho strávníků neomezené a pochvalné mručení velmi intenzivní. 4 porce. HRD3.

knedlíky plněné uzeným kuchařka pro dceru